Sirijski specijalite sa sirom

Jedan neobičan, a veoma ukusan kolačić....

sirijski-specijalite-sa-sirom
5 od 5(5 glasova)

Sastojci:

Mjera su čaše od 2 dcl
1/2 čaše vode
3 kašike šećera
1/2 kg mozarela sira
1 i 1/2 čaše griza
Fil:
pasta od hurmi i mljevene pistacije

Priprema:

Prokuhati vodu sa šećerom, pa dodati mozarela sir. Kada se sir istopi, u smjesu dodati griz. Miješati na laganoj vatri dok se smjesa ne sjedini. Miješati oko 5 minuta. Dobivenu smjesu razviti na papiru za pečenje na debljinu 0.5 cm. 
Poravnati i filom napunit. Urolati i rezati. Zaliti agdom po par kapi i ukrastiti pistacijama ili orasima.
Staviti u frižider da se ohladi. 

Ocjeni ovaj tekst

Pređite mišem preko zvijezdice i na odabranu zvjezdicu kliknite...