Rolovane tikvice

Ukusno i zdravo predjelo....

rolovane-tikvice
4.5 od 5(17 glasova)

Sastojci:

2 tikvice (ca.250 g)
sol
150 g mrkve
150 g graška
150 g Emmental sir, ribani
1 jaje
biber
100 g suhog mesa ili šunke
ulje

 

Priprema:

Operite tikvice i odsjecite krajeve. Izrežite tikvice uzdužno na tenke kriške. U dosta kipuće slane vode 2-3 minute blanširati ih, zatim oprati i ocijediti.

Skuhati grašak i mrkvu i napraviti pire. Dodati sir, jaja, so i biber. Suho meso narenazi na kriške.

Na svaku krišku tikvice staviti krišku suhog mesa i smjesu od povrća i sira. Tivkice urolati.

Staviti rolne tikvica u nauljenu tepsiju, posuti sa sirom i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 40 minuta.

Poslužiti uz kriške prepečenog hljeba.

Ocjeni ovaj tekst

Pređite mišem preko zvijezdice i na odabranu zvjezdicu kliknite...