Rolane tikvice

Kombinacija sira i tikvica!

rolane-tikvice
5 od 5(5 glasova)
U Turskoj ovo jelo nazivaju kabak rulo. Ukusna je kombinacija tikvica i sira.

Sastojci:

2 tikvice
2 jaja
malo mlijeka
malo brašna
so
ulje
Fil:
200 g mladog sira
50 g krem sira
3 čehnja bijelog luka
so, biber, peršun

Priprema:

Oprati tikvice i narezati ih što tanje. Posoliti ih i ostaviti da puste vodu. 
Ocijediti ih i posušiti.
Umutiti 2 jaja sa malo mlijeka, brašna i soli. Smjesa treba biti malo gušća nego za palačinke.
Umakati tikvice u smjesu i pržiti na ulju. Pečene tikvice stavljati na papir da se ocijedi visak masnoce.
Napraviti fil. Umutiti mladi sa krem sirom, dodati 3 čehnja izgnječenog bijelog luka, bibera i soli po želji i malo peršuna. Filovati pohovane tikvice i urolati.

Ocjeni ovaj tekst

Pređite mišem preko zvijezdice i na odabranu zvjezdicu kliknite...