Mančmalo mafini

Slatkiš koji vole svi, posebno najmlađi....

mančmalo-mafini
5 od 5(15 glasova)

Sastojci:

Biskvit
4 žumanca
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1 kašika kakaa
1 kašika čokolade u prahu
1/2 kašike praška za pecivo
2 kašike mlijeka
Fil
4 bjelanjka
12 kašika šećera u prahu
Preljev:
čokolada za kuhanje
maslac

Priprema.

Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom, te dodati brašno, kakao, čokoladu u prahu i prašak za pecivo. Dodati mlijeko i umutiti. Sipati u kalupe za mafine koje ste prethodno posuli šećerom u prahu.
Peći petnaest minuta na 180 stepeni.
Za to vrijeme umutiti snijeg od bjelanjaka i šećera u prahu. Staviti preko mafina i vratiti u rernu 5 do 10 minuta dok blago ne porumene.
Izvaditi i preliti rastopljenom čokoladom

Ocjeni ovaj tekst

Pređite mišem preko zvijezdice i na odabranu zvjezdicu kliknite...