Šareni složenac

Ukusan složenac pun vitamina....

šareni-složenac
4.4 od 5(2 glasova)

Sastojci:

3 manje ili 1 velika tikvica
1 luk
2 mrkve
400 gr mljevene puretine
2 jaja
1 limenka kukuruza
10 kašika zobenih pahuljica
1 kiselo vrhnje
sol, biber, vegeta

Priprema:

Tikvice naribati, posoliti i ostaviti da puste vodu. Luk prodinstati, pa na to dodati ribanu mrkvu i za koju minutu i mljeveno meso. Sve kratko prodinstati tek da promijeni boju, dodati začine po želji.

Od bjelanjaka napraviti snijeg. Tikvice ocjediti, pomješati s disntanim mesom i mrkvom. Dodati kukuruz, pola kiselog vrhnja, jedan žumanjak, zobene pahuljice, začine i snijeg od bjelanjaka. Sve dobro izmješati. Staviti u nauljen kalup, zagladiti, te premazati mješavinom kiselog vrhnja, jednog žumanjka i malo vegete.

Peći na 180 °C dok ne dobije lijepu boju. Prije posluživanja pričekati barem pola sata – sat da se sve malo stisne.

Ocjeni ovaj tekst

Pređite mišem preko zvijezdice i na odabranu zvjezdicu kliknite...