Šarena salata

Ukusna, zdrava i veoma osvježavajuća....

šarena-salata
4.7 od 5(7 glasova)

Sastojci:

1 glavica zelene salate,
veza peršuna,
2 paradajza,
4 mlade rotkvice,
zreli avokado,
crveni grejpfrut,
2 struka mladog luka,
komadić svježeg korjena đumbira, dužine 2 cm,
sok od 2 limuna,
maslinovo ulje, so i biber.

Priprema:

Operite salatu i iskidajte je na listiće. Stavite je u duboku zdjelu. Dodajte rotkvice i mladi luk,  izrezane na kolutiće.  Promiješajte. Dodajte tanke kriške paradajza i kriške grejpfruta (koji ste ogulili i uklonili bijelu, gorku, opnu). Dodajte avokado isječen na kockice koje ste poprskali sokom od limuna da ne promijeni boju. Sve dobro promiješajte. Ostali mladi luk isjeckajte na kolutiće i izmiješajte ga zajedno sa ostatkom limunovog soka, 4 kašike ulja, kašikom sjeckanog peršuna, malo soli i bibera i struganim korjenom đumbira. Ovom mješavinom začinite salatu, izmiješajte i služite.

Ocjeni ovaj tekst

Pređite mišem preko zvijezdice i na odabranu zvjezdicu kliknite...